雍正青花斗彩三果梅瓶赏析

如今的古玩市场如雨后春笋，盛世藏宝为当今潮流。位于上海宝山区沪太路2695号尊木汇国际艺术广场艺术手工街二楼C2-34的德琰堂，有一镇馆之宝：雍正青花斗彩三果梅瓶。前不久，笔者有幸前去探秘，终于一饱眼福。
雍正一朝虽历时仅短暂的13年(1722-1735年)，但瓷器造型却有很大的变化和发展，雍正瓷器素以雅致精细著称于世。从景德镇青花瓷器看，无论造型和装饰，都可以用一个“雅”字来概括，与康熙青花挺拔、遒劲的风格迥然不同，而是代之以柔媚、隽永的风格。如果说康熙青花富有阳刚之气，那么雍正青花则更具有阴柔之美。所谓阴柔之美，即雍正青花的造型构成一种优美的艺术形态。这种优美的风格表现在：雍正青花一般比较小巧。所谓“小”，只是相对而言，而且指的是同类器物的相比，这时的器物较之前朝作品的体积来得娇小玲珑；“巧”，是指雍正瓷器的造型包含着一种精细、灵秀的内涵。雍正青花的胎体一般都比较薄，有些薄胎器物更是精巧到几乎不见胎骨。雍正青花小件造型的精到，就在于细部处理得好，整体效果完整、精致，因而显得造型有精神，使人感觉耐看。严格来说，雍正青花造型的形体比例关系不如康熙青花来得严谨，有些作品显得单薄，但论精细则胜过康熙造型，雍正造型所追求的灵秀达到了理想效果。
总体看，有清一代，雍正瓷器具有鲜明的时代特征，构思别致，每件器皿都有多种式样。小件器皿线条柔和含蓄、轻巧俊秀，追求实用与美观的统一。大件琢器端庄典雅，讲究线条变化，质朴古拙，刚中带柔，注重上下比例之间的协调、空间关系的适度、整体的统一，可以说厚重古拙与轻盈秀丽兼而有之，达到了“增一分则长，减一分则短”的程度。同时雍正的仿永乐宣德青花名品，也可谓惟妙惟肖，除略欠自然以外，其它诸如小釉泡、橘皮纹、人工浓色堆点等特点（仿苏麻离青效果）均恰到好处。此外，雍正还仿烧明代成化、正德、嘉靖、万历青花，也是极具水准。比如，雍正仿成化青花的色调淡雅宜人，几乎以假乱真——可以说雍正瓷器的高仿水平达到了历代之顶峰。然而，雍正青花瓷在模仿前朝名品的同时，“参古今之式，动以新意，备储巧妙”，翻新了更多的花样品种，源于模仿却超脱模仿。
雍正斗彩瓷器无论从造型设计，还是纹饰布局、色彩搭配以及填彩工艺，均进入了一个崭新的阶段。此时的斗彩继续沿用了填彩的装饰方法，与从前的装饰所不同的是：青花线内所填彩料，填彩准确，工整细腻，不越边线，亦无漏填，在有限的青花框内，将彩料进行渲染和烘托，改变了明代双线平涂的局限，使纹饰更加清逸秀丽。雍正斗彩的另一个贡献，是把粉彩运用到斗彩的装饰之中。此种填彩摒弃了传统五彩的填彩工艺，采用康熙晚期出现的釉上新彩——粉彩。雍正王朝的斗彩瓷器另一个特点，就是不惜工本、竭尽全力地模仿、仿制成化的斗彩瓷器。这些仿古瓷器在目前北京故宫博物院的藏品中，除个别品种外，都能与院藏的成化斗彩瓷器相对证。清代雍正《档案》中多次记载了雍正官窑为成化斗彩盖罐补罐盖的事情，这些补配的罐盖与原器无论是色彩还是形状都十分接近。雍正斗彩仿成化斗彩鸡缸杯、天字罐、洞石花蝶罐等有些几乎可以乱真。
此青花斗彩三果纹梅瓶直口，长颈，圆腹，圈足外撇。高21厘米，口径3.6厘米，底径8.4厘米，肩径13.4厘米。梅瓶器形端正，青花发色青翠亮丽。釉上彩色鲜艳清新。所谓斗彩即“鲜红艳如血，杏黄闪微红。水绿、叶子绿、山子绿等皆透明。差（姹）紫色浓而无光。孔雀蓝色沉，孔雀绿浅翠透明。赭紫色暗，葡萄紫色如熟葡萄而透明。油红色重艳而有光。姜黄色浓光弱”。实可谓五彩缤纷，斗彩争艳，美不胜收。外壁错落绘折枝桃实、佛手及石榴等“三多”纹饰，足圈饰蕉叶纹，绘工精细，果实饱满，花盛叶蔓，生机勃勃。三果纹又称三多纹，为传统吉祥纹饰，典故源于《庄子 • 外篇 • 天地》：尧观于华封，华封人曰：请祝圣人，使圣人寿，使圣人福，使圣人多男子。即多寿、多福、多子之意，亦称福寿三多。圈足内施白釉。外底署青花篆书“大清雍正年制”双行六字款。此瓶造型优美、色彩绚丽、绘画精细入微、图案逼真，是一件颇能代表雍正斗彩瓷器烧造水平的佳作。雍正斗彩瓷其胎体薄轻，釉面纯净，温润似玉，可充分衬托出斗彩之娇丽。有些盘、碗类小件器物玲珑剔透，若迎光透视，另一面的图案清晰可见。雍正斗彩瓷器的装饰题材以花鸟、山水、人物图案为主，尤以花卉见长。它吸收了中国传统绘画中的“没骨”技法，突出阴阳向背，浓淡相间，层次清楚，富有立体效果。此梅瓶被古瓷鉴赏泰斗耿宝昌老先生堪称雍正青花斗彩中难得一见的精品。
此件器物据说是1949年随国民党溃军一起流入台湾，期间辗转被一美国藏家收入，于2010年被爱国华人收藏家从美国收藏回流。期间经历颇为坎坷，但此件斗彩梅瓶被历位主人所珍惜，完美的保存至今。
雍正官窑瓷器一直是艺术品市场的热门投资品种，据不完全统计，内地及香港地区，历史上成交价超过1000万元的雍正青花瓷有17件，对比香港市场后我们不难发现，内地的雍正青花价位还没有到达到应有的高度，仍存在巨大的升值潜力。到目前为止，内地只有北京保利、中国嘉德、北京翰海拍卖公司有过3件雍正瓷器超过千万元的纪录。另外可以发现，雍正青花瓷器拍卖大有长江后浪推前浪的架势，尽管第一名6799万元的地位还没有被撼动，但成交价排行榜上的数字屡屡被刷新，2004年时一件雍正青花五蝠九桃纹橄榄瓶以1170.8万元即刻占据雍正青花拍卖纪录头把交椅多年，十余年过去了，如今最高价也几乎涨了七倍。究其原因主要是御制瓷器及工艺品一向是工艺水平的极致表现，雍正皇帝对瓷器的喜好与要求，更是助长了工艺水平的发展。雍正御制瓷器做工精致，选料考究，绘工细腻，布局生动，工匠们更是不惜人力、物力对其进行打造，一直可遇而不可求，并且有一定的保值价值。当精品的御制瓷器及工艺品出现在市场上的时候，它们就会为世界各地藏家追捧。
我从内心深处佩服“德琰堂”主人的眼光与福报，这件雍正斗彩三果梅瓶就是一件不可多得的御制瓷器精品！