钟锦恩：火舞凤凰——钧瓷

   “金人降泛，火凤来巢”巢在哪里？巢在钧瓷。钧瓷是窑火与胎釉神奇变幻的魔术杰作，世称“火舞凤凰”。
   钧瓷有入窑一色，出窑色万千之说。窑变是钧瓷独有的，它拥有多彩的釉色和让人们无限想象的花纹，这些釉色和花纹是不以人的意志决定而产生，它是胎釉在窑火高温烤焙下由釉所含有不同的矿物质产生变化而成，它是天降灵诞。偶有出现一些像花草纹，动物人像，湖光山色，云霞雾霭的图案，更为稀奇的出现像腾龙、飞凤一样的景象，真不愧为“火舞凤凰”。
    钧瓷艺术经历了一个由偶然产生，到认识、效仿，由不成熟到逐渐成熟的漫长过程，其间又受到其他姊妹陶瓷艺术的影响而逐渐成熟和发展起来。
钧瓷属北方青瓷系统。中国青瓷历史悠久，源远流长，唐以前，青瓷一直是中国陶瓷生产的主流。
   通过对此考古瓷料和存世实物的考察，我们知道钧瓷窑变的萌芽出现在汉朝，当时的青瓷器物上已偶有一些釉变出现，其特征是在青釉上出现一些乳白色釉和些许洒蓝色釉，就是这些偶然发生的蓝，白釉变，为以后成为中国陶瓷王国的五大名窑之一“钧瓷”奠定了基础。
   时光运行至唐代，河南禹州地区的能工巧匠烧制出了钧瓷的前身“花瓷”，又名“唐钧”。花瓷是在天目黑釉上零星施加一些或蓝或白或褐色釉料，烧窑时这些零星的釉上釉就会产生窑变，釉向器件底部流动，产生出一些或蓝或白或黄或褐色的斑点，使釉色有了变化。其实这些变化既有人为的痕迹，又不受人的控制，它是窑火烧制过程中温度高低与釉变化自然釉变的成果。没有在花瓷上的窑变斑点的启发，窑匠们就难以想到整体器物上的窑变。正是这一种灵感启迪的作用，让河南禹州地区的陶瓷艺人有了一个了不起的重大发明----钧窑瓷变艺术。
   宋代钧窑瓷以其独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯家财不如钧瓷一件”的美誉。宋钧釉窑变单色釉，其釉色是在“唐钧”的基础上发展起来的，是河南省禹州市神垕镇陶瓷艺术。除去在唐钧上的黑色成分，取其蓝白，追求一种雅致如玉的效果，釉的基本色调为天青色，因宋人崇尚雨过天晴，万里无云的宇宙景观。其窑变色深者为天蓝，淡者为月白色。
   窑变钧窑艺术在于铜红釉的创烧成功，得以把釉在高温下的流动痕迹惟妙惟肖地显示出来。其釉色特点是在青蓝色釉面上点涂些紫红色斑块，烧成后犹如在蓝天上出现彩霞那样灿烂。钧瓷釉色大体分为三种：一种为天蓝釉，其釉色与蔚蓝天空相似而得名。另一种是月白色釉，釉色淡雅略带浅灰色，这两种是以氧化铁作呈色剂。还有一种最名贵、价值最高的是以氧化铁及微量氧化铜作呈色剂，在烧制过程中色釉极富变化，有的呈现像玫瑰一样的紫色斑，名为“玫瑰紫”。另一种更红得像海棠花色鲜红的色斑为“海棠红”。钧瓷中色斑的出现多是自然形成的，所产生的艺术效果给人以无限的现象空间。
   钧瓷釉色多不透明，均为乳濁釉。乳濁釉因其肥厚而在烧制过程中产生大小不一的气泡，因此，惯称为“猪毛孔”。
   钧瓷的另一特征是“蚯蚓走泥纹”。其表现特征是釉面产生一些很像蚯蚓在灰尘中走过留下的痕迹。其成因是釉层在干燥时或烧制之初发生开裂，在高温阶段又被黏度较低的物质流入空隙补填裂痕所形成。宋钧瓷在1000多年前那“天降灵诞”之日起就辉耀神州大地，飞跃而为“五大名窑”之一。时至今天，誉满全球，火舞之凤凰已飞入到各世界级博物馆。